Česneková pasta nejen proti upírům :-)

Name: Česneková pasta nejen proti upírům :-)
Ingredients: 2kg česneku, 40dkg soli, 80 dkg Omegy

17. 8. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

2kg česneku, 40dkg soli, 80 dkg Omegy

Postup přípravy

Vzhledem k tomu, že v zimě kupovaný česnek je úplně bez chuti, udělali jsme si na zimu zásobu. Česnek vyloupeme (po namočení do teplé vody to jde skoro samo), rozmačkáme a smícháme se solí. nechápe 12 hodin odležet. Potom rozpustíme Omegu a vmícháme česnekovou směs. Chvíli to trvá než se to spojí, pak necháme přejít varem a teplou pastu nalijeme do připravených menších sklenic.Zavařovat již nemusíme. Použití v kuchyni pak již dle potřeby, ale nezapomeňte, že pasta je slaná.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

žabada 19. 8. 2010, 22:26

nejsou 4 dkg soli na 2 kg česneku málo? *-)

nahlásit

Vendulinka 20. 8. 2010, 9:04

@žabada Vypadla mi tam nula (L)

nahlásit

bleška 55 18. 8. 2010, 11:54

Přikláním se k Milušce, také mi pasta zezelenala. Už to nedělám. Ale osvědčilo se mi, že si česnek oloupu, dám do sklenice se šroubovým víčkem a dám do mrazáku. Když potřebuji, na chviličku vyndám pár stroužků a prolisuji. Česnek je jak čerstvý a nemusím se zdržovat s loupáním. :- (hello)

Ahoj Jana

nahlásit

Natalka81 13. 9. 2012, 22:19

@bleška 55 Dobrý večer Jani,mám doma spoustu česneku a nevím jak mám uskladnit a četla jsem váš receptik do mražaku,nemusim s nim nic dělát,jen oloupu a šup do mražaku?Děkuji Naty

nahlásit